REDYSIGN er et stort, europeisk forsknings- og utviklingsprosjekt som fokuserer på å utvikle flere ressurseffektive prosesser til produksjon og sirkularitet av biobaserte, materialgjenvinnbare og smarte fiberbaserte emballasjealternativer til bruk i distribusjon av kjøtt.
Dette prosjektet er igangsatt for å prøve å redusere både bruk og produksjon av plastemballasje til ferskvarer.
Bruken av fiberbaserte emballasjer har økt betydelig de siste årene. Dette skyldes både lovgivning som fremmer det grønne skiftet, teknologiske fremskritt og økt forbrukerbevissthet rundt klimakrisen.
Prosjektet erstatter plast med trefiberbaserte materialer og tilbyr smarte løsninger for økt resirkulering. REDYSIGN fokuserer også på å redusere energiforbruket ved produksjon av emballasje og kutte CO₂-utslipp gjennom forbedring av eksisterende prosesser og utvikling av nye teknologiske tilnærminger.
Prosjektet er i tråd med flere av FNs bærekraftsmål og bidrar betydelig til EUs mål om å oppnå klimanøytralitet innen 2050.
Målet er å skape en fullstendig biobasert, smart og resirkulerbar emballasjeløsning for kjøtt. Alle mellomprodukter, inkludert brett, barrierebelegg, absorberende underlag og transparent film, skal bestå nesten utelukkende av fiberbaserte løsninger. Emballasjen vil også inneholde to sensorer for å forhindre matsvinn og en riktig merking for å forbedre sortering før resirkulering.
For å oppnå dette hovedmålet arbeider REDYSIGN med fem delmål:
- Å utvikle en sirkulær, resirkulerbar fiberbasert løsning for kjøtt som kan erstatte produkter laget av plast.
- Å utvikle innovative og ressursvennlige prosesser for å produsere høytytende fiberbaserte materialer (funksjonelle fibre og trebestanddeler) og deretter biobaserte mellomprodukter.
- Å designe smart fiberemballasje for kjøtt som reduserer matsvinn, forbedrer sorteringsarbeid før resirkulering og muliggjør sporbarhet og datahåndtering.
- Å utvikle en effektiv resirkuleringsprosess for fiberbasert emballasje som er forurenset med organisk avfall, samt demonstrere sirkulariteten til det nye produktet gjennom produksjon av ny fiberbasert emballasje med resirkulerte fibre.
- Å kommersialisere løsningene, identifisere det maksimale utnyttelsepotensialet i andre applikasjoner, og utarbeide retningslinjer for maksimal resirkulering.
