Mattrygghetens betydning i et bærekraftsperspektiv
16 august, 2019
Nofima inviterte til seminar på Arendalsuka for å belyse et underkommunisert tema: Mattrygghetens betydning i et bærekraftperspektiv.
Les videreArendalsuka 2019_
Author: Per Øyvind Nordberg
NorEnviro – Nytt senter for miljødokumentasjon
NorEnviro skal utvikles til et nasjonalt senter for miljø- og ressursdata knyttet til produkter, prosesser, materialer, energi- og avfallssystemer for norske forhold, enten de produseres eller brukes i Norge.
Les videreReducePack: Mindre plast i matemballasje
Målet til det nystartede forskningsprosjektet ReducePack er å redusere bruken av plast som emballasjematerial for mat.
– I ReducePack ønsker vi å finne løsninger som gjør det mulig å redusere plastbruken, sørge for mer gjenvinnbare materialer i matemballasje, og samtidig sikre at maten beholder både kvaliteten og holdbarheten, forteller seniorforsker Marit Kvalvåg Pettersen i Nofima.
Hun er ansvarlig for forskningsdelen i prosjektet.
Les videreEmballasjeforsk belager seg på fortsatt høy aktivitet
Økt fokus på bærekraftig utvikling og sirkulær økonomi gjør at behovet for ny kunnskap er stort. Emballasjeforsk har god medvind og er klare for å surfe videre på denne bølgen.
Årsmøtet i forskningsnettverket ble i år arrangert hos Norsk Hydro, som er en betydelig råvareleverandør til drikkevareindustrien verden over. Selskapet benyttet anledningen til å fortelle nærmer om dette. Det ble foredrag om Bamas emballasjestrategi, og nye forskningsprosjekter.
Bærekraftig sjømatemballering: Mindre plast, mer ombruk
Forbruket av plast må ned. Og plast i havet og plast på avveie er et miljøproblem. Det var det stor enighet om på «Bærekraftig sjømatemballering».
Både næringslivet og privatpersoner er innstilt på å gjøre sitt for å redusere plastbruken, men vi trenger løsninger og korrekt informasjon slik at det blir mulig.
Les videreÅrsmøte med fagseminar 10. april
Emballasjeforsk arrangerer årsmøte 10. april hos Norsk Hydro i Oslo. Før årsmøtet blir det fagseminar med nytt fra Emballasjeforsk, muligheter med aluminiumemballasje fra Norsk Hydro og bærekraftig emballasje fra BAMA.
Les videreMat i resirkulert plast
Grillpølsene Marit Kvalvåg Pettersen og Tanja Radusin testet er like holdbare ved pakking i resirkuler plast som i komplekse materialer. Foto: Wenche Aale Hægermark © Nofima
Mer plast må resirkuleres, men i dag er det noen hindre for å bruke denne plasten til mat. Forskere undersøker hvordan andelen kan økes.
Les videreSjømatemballasje – hvordan pakke bærekraftig?
På seminaret om bærekraftig sjømatemballasje presenteres de seneste resultatene fra forskningen på bærekraftig sjømatemballasje, deriblant de mest matnyttige resultatene fra innovasjonsprosjektet SeaPack.
Les videreKlyngenettverket smartPACK kan få sirkulærøkonomisk drahjelp av finans
Innlegg fra Thina Margrethe Saltvedt i Nordea Markets og Cathrine Barth fra Circular Norway viser at finans kan bidra med sirkulærøkonomisk drahjelp.
Finansmarkedet har stort sett flyttet penger til områder der de gir best avkastning, og ifølge Thina Margrethe Saltvedt i Nordea Markets har klimaendringer foreløpig ikke vært involvert i ligningen.
Les videre
Emballasjeforsk presenterte seg på Emballasjedagene
Både styreleder Helga Næs og Ole Jan Myhre fra Norner presenterte nyheter om Emballasjeforsk under onsdagens miniseminar på Emballasjedagene 2018.
Kompetanseleder Yngve Krokann i Emballasjeforening åpnet seminaret med å forklare at mange har lang til reise til Emballasjedagene og at de derfor kommer dagen før konferansen starter.